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申傅注册:喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽?但这3类人最好少吃

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鹅鹅鹅,曲项向天歌?

自古以来,中国人就有“食鹅”的习惯,它滋味鲜美,营养丰富,深受广大食客的青睐,且富含人体多种必须的氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖以及微量元素等。

早在2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一,鹅肉一直都成为国民的养生之物,中医理论认为鹅肉味甘平,有补阴益气暖胃开津祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。


鹅肉,到底有哪些好处?

鹅肉的营养价值很高,性质微温,具有很好的滋补身体、和胃止渴的功效。



常吃鹅肉,身体或将得到下面4个好处。

第一,强身健体

鹅肉味道鲜美,清香不腻,富含人体所需要的各种蛋白质、脂肪、烟酸以及多种维生素,营养价值十分高,吃鹅肉可以有效强身健体,增强机体免疫力。

第二,益气补虚

中医认为,鹅肉具有益气补虚的功效。

民间从古代就有谚语云“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”,由此可见鹅肉对身体的滋补功效之强。

脾胃虚弱、中气不足者,在日常生活中可以多吃一些鹅肉。


暖冬易病,喝南芪玉竹汤

来源:人民健康网 今年冬天南方气温高,中医把这种暖冬的情况叫“冬行夏令”。天气应寒不寒,人体阳气得不到足够的收藏,因此正气偏弱,使人容易生病。天暖扰阳,以致伤阴,我们首先可以通过饮食养阴固阳。 在此推荐一个汤方,可以作为火锅汤底:取五指毛桃(

第三,和胃止渴

现在人们生活节奏很快,很多人的饮食习惯并不是很好,进而导致一些人的肠胃受到一定程度的损害。肠胃不好的朋友,适当吃一些鹅肉,可以起到很好的和胃止渴的作用。

第四,补充大量不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸是一种人体必不可少但是无法自己自行合成的物质,需要通过外来食物补充。鹅肉中不饱和脂肪酸的含量很多,吃鹅肉可以有效补充不饱和脂肪酸,维持身体正常的生理功能。

不饱和脂肪酸对人体好处是很多的,可以将胆固醇分解,有效降低血液粘稠度预防心脑血管疾病,还可以提脑细胞活力,增强记忆力。


吃鹅肉可以有效强身健体、益气补虚、和胃止渴以及给人体补充大量的不饱和脂肪酸,对人体好处多多。

不过有些人可能不适合吃鹅肉,下面这3类人吃了可能会加重病情,需要引起注意。

1、痛风患者

鹅肉中含有大量的嘌吟,痛风患者食用鹅肉可能会出现在短期内尿酸升高的现象,有可能会引发一些并发症,痛风患者要尽量少吃鹅肉。

2、体内热蕴者

患有皮肤疮毒、瘙痒症、痼疾等热蕴类疾病的人不适合吃鹅肉,这类人体内的热毒本来就比较多,而鹅肉性温补,这些人吃鹅肉可能会加重疾病。

3、易过敏的人

鹅肉中有一些过敏原,体质易过敏的人吃鹅肉要慎重,否则的话可能会导致人体出现过敏反应,严重的时候甚至有可能会危及生命。


总的来说,鹅肉是一种食用价值很高的肉类,在生活中适当食用一些鹅肉可以起到很好的保健作用。

不过需要注意的是,并不是所有人都适合吃鹅肉,痛风患者、体内热蕴者以及易过敏的人吃鹅肉可能会引起一些不良反应,这些人应该尽量少吃或者不吃。


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网友评论

  • 2020-04-25 00:16:03

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