新余新闻网:冬至吃汤圆 营养师提供健康汤圆食谱

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【正餐吃咸汤圆时】,<【建议直接将汤】圆作为主食的来源>,【并且搭配大量】蔬菜及富含蛋白质的食物如豆皮、『豆腐或豆干等一起食用』。(〖 台北慈济医院提供[〗)

2019-12-19 11:49

〔‘记者翁聿煌’/「新北报导」〕《每到冬{至}家家户户吃汤圆》,〖象征添岁与圆满〗,“台北慈济医院因应”12〖月〗22〖日冬{至}〗,营养科营养师赵馨仪告诉民众「聪明吃汤圆人不圆」『的小撇步』, 另提供简易的健康汤圆食谱[,‘让民众在这一天享佳节团圆又能兼顾健康与美味’。

《男子腹痛频吃胃药》 <急诊送医竟急性>胆囊炎

〔{记者王涵平}/ 台南[报导〕在餐厅服务的男子三餐不正常,上腹闷痛以为胃炎就吃胃药,因腹痛频繁{至}卫福部新营医院急诊,确诊为急性胆囊炎。 新营医院外科医师陈秉泽表示, 该男子常在夜[

『赵馨仪说』,市售汤圆琳瑯满目,「民众在挑选汤」圆时应查看包装的营养标示,(优先选择热量及含糖)量较低的产品,以免热量摄取过多, 囤积脂肪造成肥胖危机[。

‘她指出’,以经典款红白小汤圆为例,8-10{<颗>约有}70卡,{而包馅的}汤圆热量相对较高,“一<颗>肉馅咸汤圆热量约有”60【〖〖大卡〗〗】,(素食口味的则落在)40{至}60【〖〖大卡〗〗】;「而近期新推出草莓炼乳」、{鸡蛋布丁口味的甜馅汤圆},<或是常见的芝麻>、{花生口味},〖一<颗>热量更高达〗70{至}80【〖〖大卡〗〗】。

「赵馨仪叮咛」,“不管是甜或咸内馅的汤圆建议一餐食用两<颗>为宜”,而无馅料的红白小汤圆建议不超过16{至}20<颗>,当【正餐吃咸汤圆时】,<【建议直接将汤】圆作为主食的来源>,【并且搭配大量】蔬菜及富含蛋白质的食物如豆皮、『豆腐或豆干等一起食用』,【较有饱足感且能吃得均衡】营养;‘而甜汤’圆则建议在汤头的选择可以用老姜片、(『桂圆及红』枣),「以天然食材的风味」取代砂糖或黑糖等所熬成的糖水,《或是选用无糖》豆浆或低脂牛奶作为汤底, 避免精[致糖类摄取过量。

赵馨仪提醒患有慢性肾脏病的民众,<汤圆属于非低蛋白的主食类>, 因后期慢性肾脏病[的人有限制蛋白质摄取的考量,{不宜作为主食类的选择},{至}于糖尿病患者,<因汤圆的外皮为糯>米,《属于高升糖指数的食物》,「须注意摄取的份量」,‘避免血糖过’高。

{甜汤圆建议汤头选择用老姜片}、(『桂圆及红』枣), 以天然食材风味取代砂糖或黑糖熬成糖水[,《或是选用无糖》豆浆或低脂牛奶作为汤底。(〖 台北慈济医院提供[〗)


〖原文连〗接:https://health.ltn.com.tw/article/life/breakingnews/3013814
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     发布于 2021-02-16 00:03:29  回复
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