chia招商(www.chia8.vip):苦瓜除了味道苦,剩下的都是甜

苦瓜是一种常见的蔬菜,许多人都喜欢吃。苦瓜中含有厚实的粗纤维,维生素,铁和钙等营养因素,可以提高免疫力增强体质。

一、苦瓜汁:把苦瓜去瓤,切成小块,放入榨汁机中打碎;用纱布或滤网将菜泥过滤出来后,在苦瓜汁中加入适量的凉白开即可饮用。若是以为苦,也可以适当地加入一些柠檬汁或苹果汁来喝。坚持天天喝一些苦瓜汁可以预防动脉硬化,减缓皮肤老化;还能起到降低胆固醇和珍爱心脏的效果。

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二、苦瓜茶:将苦瓜去瓤后,切成薄片。用平底锅小火炒干,这时的苦瓜片会酿成褐色。晾凉后就可以放入冰箱中冷藏保留,保质期为两个月。天天可以取两片干苦瓜来泡水喝,至少天天喝3--4杯,可以清热去火,促进消化。还能够抑制血糖升高,剖析体内多余的脂肪,起到减肥的效果。

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三、凉拌苦瓜:苦瓜去瓤后切成平均的薄片,在水烧开后放入开水中焯两分钟后捞出晾凉备用;将切好的葱、姜、蒜末撒在苦瓜片上,再放入适量的盐、鸡精、白芝麻,将锅中烧一些花椒油,油热后捞出花椒,将热油淋在调味品上搅拌平均即可食用。

四、苦瓜炖蛤蜊:苦瓜去瓤切片,放入开水中焯熟,晾凉;将蛤蜊洗净后也放入开水中煮熟,捞出;锅中烧热油,将葱、料酒、苦瓜、盐一同爆炒后将蛤蜊也倒入锅中一起翻炒,最后加入适量的蒜末、白砂糖和水炖煮至蛤蜊肉熟即可。
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