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联博以太坊高度:【煲汤】9种养生汤的做法!鲜味又养生!

时间:4个月前   阅读:44

.天气变热热,

胃口变得挑剔,啥也不想吃,

然则不吃又饿啊!

那就喝喝汤吧,鲜味又营养!


01

山药莲藕排骨汤



准备质料:

猪小排200g、莲藕200g、山药100g、葱1小段、姜1块、八角1个、香叶2片、料酒1汤匙、胡椒粉2g、盐适量。


做法步骤:

1、将山药、葱切小段,莲藕、姜切片备用。

2、排骨洗净后冷水下锅,加入香叶、八角、姜片、葱段、料酒大火烧开。

3、开锅后捞去外面浮沫后,放入莲藕片,转中火。

4、待汤再次烧开后,放入山药段,转中小火,慢炖40分钟左右,最后加入适量盐、胡椒粉调味即可。


02

甜玉米白果排骨汤


准备质料:

猪小排400g、甜玉米400g、胡萝卜100g、红莲子50g、薏米30g、鲜白果30g、蜜枣2颗、黄酒2茶匙、盐适量。


做法步骤:

1、猪小排洗净焯水备用。

2、甜玉米切小段,胡萝卜去皮切块,需要洗的质料洗净备用。

3、将所有食材放入炖锅,加入清水、黄酒煮开后,转小火炖2个小时左右,直到食材软烂,加入适量盐调味即可。


03

萝卜排骨汤


准备质料:

猪小排250g、白萝卜1根、姜1块、葱花、盐、黑胡椒粉。


做法步骤:

1、排骨洗净焯一下去血水备用。

2、将包萝卜切块,姜切片备用。

3、将排骨、姜片倒入炖锅中,加入适量料酒煮开后,转小火煮30分钟。

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